盡管涉事酒店第一時(shí)間在評論區(qū)做出相關(guān)回應(yīng)，稱“水質(zhì)是泳池處理過的”，但依舊面臨不少爭議和質(zhì)疑。
其實(shí)，酒店尤其是臨海酒店的排污問題，一直都備受業(yè)內(nèi)外關(guān)注。旅游酒店行業(yè)高級經(jīng)濟(jì)師趙煥焱早就提到，酒店是用水和能耗大戶，酒店污水處理只要花功夫是可以解決的。
國際酒店集團(tuán)向來重視ESG工作，上述洲際酒店門店緣何會(huì)出現(xiàn)如此“失誤”？在《酒管財(cái)經(jīng)》看來，酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)，必須還得兼顧社會(huì)責(zé)任和環(huán)保問題。尤其是針對大型酒店集團(tuán)，更應(yīng)將ESG放置更加重要的位置。
《酒管財(cái)經(jīng)》注意到，涉事的深圳大梅沙京基洲際度假酒店，坐落在深圳東部大梅沙海濱，2020年開業(yè)，共有432間海景客房及套房，建有近4千平的室外湖型游泳池。
據(jù)了解，該酒店面朝南海，距離海邊非常近。從酒店步行5分鐘即可至海灘。
在該博主發(fā)文質(zhì)疑后，涉事酒店官方第一時(shí)間在文章下面做出回應(yīng)：
但其在污水處理以及環(huán)保方面的回復(fù)仍受到不少網(wǎng)友質(zhì)疑。
另據(jù)媒體追蹤報(bào)道，5月28日，深圳大梅沙京基洲際酒店工作人員告訴南都記者，酒店泳池為內(nèi)循環(huán)排水，對環(huán)境不會(huì)產(chǎn)生污染。同日，深圳市生態(tài)環(huán)境局鹽田管理局工作人員向南都記者表示，目前已介入調(diào)查此事。
《酒管財(cái)經(jīng)》注意到，深圳大梅沙京基洲際度假酒店曾榮獲“全國首批國際品牌碳中和酒店”認(rèn)證。該酒店此次陷入上述爭議中，令人感到意外。
據(jù)網(wǎng)友爆料，這已不是洲際酒店集團(tuán)旗下門店第一次被質(zhì)疑有類似的動(dòng)作。
此外，部分網(wǎng)友在評論區(qū)吐槽，臨海酒店污水直排大海，不止這一家。
《酒管財(cái)經(jīng)》注意到，近年來，臨海酒店違規(guī)超標(biāo)排放污水的現(xiàn)象一直屢禁不止。
2018年，三亞一酒店違法排污被罰30萬元，責(zé)任人被行拘7天。
同年，嶗山會(huì)海舫酒店污水直排大海和違法建設(shè)等問題被山東省第三環(huán)保督察組查處。
2021年，福建漳州東山島附近海域的一家網(wǎng)紅海上酒店因涉嫌非法占用海域被立案調(diào)查，隨后整個(gè)酒店還被拖離了相關(guān)海域。
其酒店負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)坦言，酒店產(chǎn)生的污水直接排放到大海，廁所用水、餐廳用水都是直排。
同年，因把生活污水排放入雨水管網(wǎng)中、生活污水超標(biāo)排放，海南葛洲壩實(shí)業(yè)有限公司嘉佩樂度假酒店被罰款20萬元，直接責(zé)任人被行政拘留十日，并被納入環(huán)境污染“黑名單”。
2022年，因污水處理排放超標(biāo)，三亞五家單位被行政處罰，其中三亞蜈支洲島珊瑚酒店管理有限公司負(fù)責(zé)的三亞蜈支洲島珊瑚酒店污水處理站現(xiàn)場監(jiān)測結(jié)果顯示污水樣本已超標(biāo)。
2023年，中央第三生態(tài)環(huán)境保護(hù)督察組在海南省發(fā)現(xiàn)，瓊海市博鰲索菲特酒店污水處理設(shè)施出水氨氮濃度為24.4毫克/升，超過環(huán)評批復(fù)要求2.1倍。
同年，海南陵水某假日酒店通過雨水管網(wǎng)排放水污染物的行為，被陵水縣綜合行政執(zhí)法局于處罰款106000元，并將案件相關(guān)責(zé)任人移送陵水縣公安機(jī)關(guān)行政拘留。
不難發(fā)現(xiàn)，部分酒店環(huán)保責(zé)任意識依舊不強(qiáng)，對污水處理的管理一直處于放松狀態(tài)，才導(dǎo)致超標(biāo)或直排現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
不過，深圳大梅沙京基洲際度假酒店此次卷入相關(guān)爭議，目前尚無定論。具體結(jié)果還需以相關(guān)部門的通報(bào)為準(zhǔn)。
《酒管財(cái)經(jīng)》查詢發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)對酒店污水排入大海的要求如下：
排入GB3838《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》三類水域（劃定的保護(hù)區(qū)和游泳區(qū)除外）和排入GB3097《海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》中二類海域的污水，執(zhí)行一級標(biāo)準(zhǔn)；
對于排入GB3838中4、5類水域和排入GB3097中三類海域的污水執(zhí)行二級標(biāo)準(zhǔn)。
具體來看，酒店客房排出的污水，先經(jīng)化糞池后才可排出，廚房污水經(jīng)三級隔油池后可排出，其它幾種污水均可直接排往下水道，但均需符合《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 8978-1996）三級標(biāo)準(zhǔn)要求。
此外，酒店污水經(jīng)過處理產(chǎn)生的中水水質(zhì)也需執(zhí)行我國《生活雜用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（主要指標(biāo)為：BOD5≤10mg/L；COD≤50mg/L；SS≤10mg/L；濁度≤10度；總大腸菌群≤3個(gè)/L）才可排放。
那為何一些酒店覺得處理污水是累贅呢？
據(jù)悉，酒店污水由于其水質(zhì)的特殊性，處理方法一般分為預(yù)處理和處理兩個(gè)階段，在實(shí)際應(yīng)用中往往采用多種技術(shù)聯(lián)用。
不少酒店選擇重金購入污水處理系統(tǒng)，這無疑增加了酒店的經(jīng)營成本，有調(diào)查顯示，水費(fèi)普遍占酒店日常運(yùn)維總費(fèi)用的10%。
目前，國內(nèi)酒店環(huán)保依然面臨雷聲大、雨點(diǎn)小的問題。
一是環(huán)保意識不強(qiáng)。其實(shí)酒店環(huán)保理念最早源自于1997年英國學(xué)者約翰·埃爾金頓提出的企業(yè)"三重底線"概念，即企業(yè)盈利、社會(huì)責(zé)任、環(huán)境責(zé)任的統(tǒng)一，但國內(nèi)大多數(shù)酒店集團(tuán)近幾年才比以往更注重環(huán)保問題。
二是環(huán)保行動(dòng)落實(shí)不到位。由于缺乏完善的考核標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保價(jià)值觀，酒店員工在執(zhí)行過程就會(huì)存在落實(shí)不到位的情況。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，過去酒店環(huán)保建設(shè)大多停留在概念教育和集團(tuán)戰(zhàn)略層面，往往以犧牲消費(fèi)者體驗(yàn)為代價(jià)。
三是監(jiān)管體系不夠健全。相關(guān)部門雖然發(fā)布了《綠色旅游飯店》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并對評定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了量化打分，但該規(guī)定僅為行業(yè)規(guī)范，即使酒店未符合評級標(biāo)準(zhǔn)，也不會(huì)受到任何處罰。
酒店在同一個(gè)問題上頻繁“栽跟頭”，排污“頑疾”為何久拖不治，的確值得行業(yè)反思。
在酒店“排污”背后，考量著整個(gè)酒店行業(yè)擁抱ESG的態(tài)度和力度。
攜程曾經(jīng)披露數(shù)據(jù)，2023年上半年，旅游業(yè)占據(jù)了全球日均碳排放量的11%。其中酒店業(yè)的碳排量又占了旅游業(yè)排放總量的六成，這樣的碳排強(qiáng)度亟需壓制。
為此，2023年攜程將ESG戰(zhàn)略進(jìn)一步創(chuàng)新，推出低碳酒店標(biāo)準(zhǔn)。相比目前的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)具備可量化、可檢測、可提升等顯著特特征。
另據(jù)可持續(xù)酒店業(yè)聯(lián)盟研究表明，酒店業(yè)需要在2030年前和2050年前分別減少三分之二和90%的絕對碳排放量，才能確保行業(yè)增長與碳排放脫鉤，進(jìn)而達(dá)成可持續(xù)發(fā)展。
因此，關(guān)注環(huán)境問題、社會(huì)責(zé)任和公司治理的ESG管治工作，是擺在每一家酒店集團(tuán)面前的關(guān)鍵議題，酒店是否致力于可持續(xù)發(fā)展也成為影響消費(fèi)者對建立其品牌印象的一個(gè)重要考量因素。
據(jù)麥肯錫調(diào)查結(jié)果顯示，有較多中國消費(fèi)者愿意為公司對于ESG方面做出的積極貢獻(xiàn)而支付溢價(jià)，其中愿意為社會(huì)責(zé)任、地球友好支付溢價(jià)的消費(fèi)者占比較高。
因此，如何在經(jīng)營中實(shí)施綠色環(huán)?？沙掷m(xù)性的方案，對酒店業(yè)來說，不僅是挑戰(zhàn)，更是機(jī)遇。
澎潤研究院認(rèn)為，在“雙碳”目標(biāo)及國家ESG發(fā)展背景下，酒店業(yè)的ESG戰(zhàn)略改革勢在必行。本土酒店品牌應(yīng)該打造有意識、成體系的ESG理念，突出酒店價(jià)值形象。
據(jù)悉，ESG的概念在中國大約是在2015年后才慢慢出現(xiàn)，對當(dāng)下國內(nèi)大部分酒店來說仍是一個(gè)全新概念。
清華大學(xué)化學(xué)博士、科普作家孫亞飛曾指出，就酒店業(yè)而言，本土和國際大品牌之間的差距肉眼可見，ESG是其中一方面。而洲際酒店集團(tuán)本次陷入環(huán)保爭議中，的確令人驚訝。
《2022中國酒店ESG投資價(jià)值報(bào)告》曾指出，外資、港資酒店被當(dāng)?shù)刈C券交易所強(qiáng)制要求企業(yè)發(fā)布ESG報(bào)告，ESG報(bào)告披露率早在2020年至2021年就達(dá)到新高，且在結(jié)構(gòu)和內(nèi)容完整性都較優(yōu)。
而本土酒店集團(tuán)則大多在2021年才開始披露ESG報(bào)告，例如首旅酒店在2022年發(fā)布ESG報(bào)告。
但也要注意到，香格里拉集團(tuán)、復(fù)星文旅披露ESG報(bào)告已有多年，君亭、錦江、華住等酒店集團(tuán)也陸續(xù)開始披露ESG報(bào)告。并且，未來國內(nèi)上市酒店企業(yè)大概率都要披露。
此外，為了支持住宿業(yè)的ESG體系建設(shè)，中國飯店協(xié)會(huì)2023年?duì)款^制定并發(fā)布了《住宿業(yè)ESG管理體系要求》和《住宿業(yè)ESG評價(jià)指南》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)悉，兩項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)綜合了眾多住宿業(yè)企業(yè)實(shí)踐與資本市場ESG評級要求，提供了適用、系統(tǒng)的方法學(xué)基礎(chǔ)，旨在促進(jìn)住宿業(yè)企業(yè)ESG績效。
值得注意的是，今年4月，東呈集發(fā)布了“零碳旅呈”戰(zhàn)略，成為國內(nèi)首個(gè)對外發(fā)布ESG戰(zhàn)略的酒店管理集團(tuán)。
在《酒管財(cái)經(jīng)》看來，酒店追求環(huán)保不能只停留在淺層表面，更需要上下游供應(yīng)鏈、酒店員工乃至入住顧客共同深度參與。在這件事上，不管本土酒店集團(tuán)和國際酒店集團(tuán)，理性給予足夠多的重視。
顯然，深圳這家洲際酒店，為該集團(tuán)以及整個(gè)行業(yè)敲響了警鐘。
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