第二課：星巴克的發(fā)展歷程與盈利潤空間
導(dǎo)語：本節(jié)課，劉昊飛先生會跟我們分享星巴克如何變成一種輕奢品，并通過財報帶大家一起分析星巴克的盈利水平。
正文：
星巴克在1992年的時候上市，上市之后三個月股價就翻倍了，整個表現(xiàn)的業(yè)績非常好，而且他也帶起了一種咖啡快餐化的一種文化，改變了美國人喝咖啡的方式，這種現(xiàn)磨咖啡的在美國的占比大概占到87%。以前是速溶咖啡，速溶咖啡單價比較低，而且廉價咖啡差不多在80年代初的時候，大概是25美分一杯，后來到星巴克就變成一種輕奢品，大概是3塊錢美金一杯。
最開始接觸星巴克是在2005年的時候，當(dāng)時覺得說星巴克賣30多塊錢一杯咖啡，還是挺貴的，就是覺得我進(jìn)去之后，就是一種代表一種身份，恨不得我拿著這個紙杯子出來的時候，都要把這個logo朝外擰著，他設(shè)計成白色的杯子，綠色的標(biāo)，其實這種視覺還是特別鮮明，別人一看就知道是星巴克了，當(dāng)時還有那種杯套，杯套我都不戴著，因為杯套戴了以后會擋著那個logo，所以這是相當(dāng)于也是一種心理。
我看了一下大概去年的財報是這樣的，星巴克的總的收入是應(yīng)該是247億美金，他的利潤率，他凈利潤是45億美金，利潤率還是蠻高的，應(yīng)該是18%差不多我算了一下，大概18%左右，他的更高的是什么呢？是他的凈資產(chǎn)收益率，ROE，他ROE在過去幾年里面都達(dá)到50%，非常高。
在2018年之前，星巴克的凈利潤大概每年都是20多億美金，20億到28億之間，去年可能也是一個是把那個茶叫Teavana把他賣掉，一個是他們做的這個機構(gòu)扁平化的改造，可能員工上面也做了一些調(diào)整，所以整個一下釋放出來更多的凈利潤，我們也可以看到，他因為是一個品牌，所以他的利潤率到18%是很正常的，如果是一個做渠道的做通道的公司的話，那其實如果到4%的利潤率是比較正常的，到8%就已經(jīng)很高了，但是他的做通道的這個企業(yè)他會規(guī)模很大，銷售規(guī)模很大，做品牌的企業(yè)他的利潤率會很高，這是星巴克的一個現(xiàn)狀。
舒爾茨實際上是在2000年的時候從星巴克第二次離開，當(dāng)時覺得這個公司已經(jīng)步入正規(guī)，發(fā)展的非常快速，市值也到了200億美金，后來其實他離開了之后有兩任CEO接手。一任是做了兩年，一任做的五年，星巴克實現(xiàn)了快速增長，所以也進(jìn)入了一個補課階段，到2007年的時候星巴克的這個股價應(yīng)該是比最高點的時候掉了42%，還是一個挺明顯的一個跌幅，所以說星巴克的靈魂人物，再次回歸到星巴克去重整這家公司。
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